Maten vi köper blir allt dyrare och priserna på livsmedel förutspås nå rekordnivåer framöver. Men det finns mycket du kan göra för att hålla nere dina matkostnader och ändå äta gott, hållbart och näringsriktigt.
Foto: Ulrika Pousette
Kaffet, tomaterna, brödet och fisken – har du märkt att matvarorna du brukar köpa har blivit dyrare? Priserna för många av våra vanligaste livsmedel ökar lavinartat till följd av pandemi, kriget i Ukraina, höga energikostnader och inflation. Och än har vi inte sett toppen utan priserna spås fortsätta stiga i vinter. Men misströsta inte, här kommer några enkla knep om hur kan spara pengar på maten.
Tips 1: Planera dina måltider och laga billigt
Gör en matsedel för veckan som kommer så slipper du tänka på vad du ska laga till middag varje dag. Kolla samtidigt vad som finns hemma och skriv inköpslista för det som saknas, på så sätt minskar du risken för dubbelköp och matsvinn. När du står vid spisen, passa på att tillaga fler portioner än vad som går åt och frys in matlådor så slipper du höga lunchkostnader på restaurang.
