Guide: Välj nyårets Champagne med omsorg

Någon häller upp en champagneflaska

Champagne är en exklusiv dryck och nyårsafton är för många den enda dag under året som den blir aktuell, då behöver en flaska väljas med omsorg. Birgitta Magnusson reder ut champagnebegreppen.

3 min lästid

Foto: Unsplash och Birgitta Magnusson

Varför är Champagne så exklusivt?

Flera parametrar spelar in men kortfattat handlar det om att områdets namn och viner har skyddat ursprungs och att efterfrågan är omättligt stor. Mousserande vin framställs över hela vinvärlden, men bara det vin som är tillverkat inom champagnedistriktets areal får kallas just Champagne, det skapar en särställning. Förutsättningar som det nordliga klimatet, den kalkrika jorden och den traditionella hantverksmässiga framställningsmetoden med en andra jäsning på flaska spelar också roll.

En guldinramad knapp där det står
Mousserande vin framställs över hela vinvärlden, men bara det vin som är tillverkat inom champagnedistriktets areal som får kallas just Champagne, det skapar en särställning

Stora champagnehus och små champagneproducenter

Har du skrivit artiklar som du vill publicera på Gazzine?

Connecting people
through stories

Powered by journalists
Worldwide - in your language
Sustainable business model
Tack för att du stöttar vår vision!

Connecting people
through stories

Powered by journalists
Worldwide - in your language
Sustainable business model

Skaffa en prenumeration för att börja följa…

Stötta Gazzine för 99 kr/år Logga in