Våffeljärnet är kanske ditt mest mångsidiga köksredskap som duger till mycket mer än att grädda våfflor. Här är tipsen på vad som blir extra frasigt och gott av att våfflas.
Foto: Ninna Ekbom
1. Toastade mackor
Våffeljärnet slår smörgåsgrillen både i snabbhet och snyggast mönster. Knepet för att få till rätt frasighet är att smöra brödskivorna på sidorna som ligger mot järnet och har du inte redan provat en kimchitoast är det dags nu.
Blanda kimchin med lite majonnäs, lägg på ordentligt med sallad, bred ut kimchin och täck med några ostskivor. Lägg toasten i våffeljärnet, tryck lätt och våffla tills brödet fått fin färg. Är kimchi inte din favorit prova istället en melted tuna med sallad, tonfiskröra och ost. Magiskt gott.
2. Kanelbullar
Allt som blivit lite torrt får nytt liv i våffeljärnet. Smöra järnet och våffla överblivna bullar som
snabbt blir som nybakade igen. Vill du lyxa till det, toppa med florsocker och hackade nötter.
Torra brödskivor som doppas i en smet med ägg, grädde, kanel och socker kommer ut som fattiga riddare rustade i ett snyggt mönster.
