Odla egna grönsaker är fantastiskt, men man vill hinna också andra saker, bada, träffa släkten, gå i skogen eller bara finnas till. En kort guide till dig som vill odla utan alltför mycket besvär.
Text och bild: Dan Rosenholm
Hur svårt kan det vara? Att odla egna grönsaker alltså. Det varierar i högsta grad. Grönsaksodling kan vara stor konst med målet att försörja sig och sin familj nästan hela året. Alternativt odlar man mest för att det är kul och gott med färskt från täppan; så gör du, eller hur?
För att underlätta för vårgrävare har vi valt sju problemfria ätbarheter. Men världen är inte perfekt, någon liten hake finns alltid, något krux man också bör veta.
Plocksallad
Plocksallad är för dig som vill tugga blad hela säsongen. Så tidigt på våren, soligt men inte torrt, ju mer näring och vatten desto bättre, gärna naturgödsel. Gallra inte, skörda istället hela sommaren genom att plocka blad för blad, nya växer ut allteftersom.
