Danmarks frodiga fjorder överraskar

 

En resa runt Isefjorden mitt på danska Själland tar oss med på en tur i gastronomins och de naturnära njutningarnas land.

Number of characters: 7 811

– Om Danmark hade legat längre bort skulle det vara ännu mer populärt bland svenskarna, sa en resvan vän en gång. Och jag är böjd att hålla med. För hur kan det inte vara den första destinationen man tänker på när det börjar glunkas om semester? Danmark har ju i mångt och mycket allt. Här finns stränderna, de extra soldagarna, de sköna restaurangerna och inte minst den där kontinentala känslan av att allt kommer att gå bra, ta ett wienerbröd till.

Danskt vin till exempel, kan det vara något? Ja, det kan det faktiskt. De senaste åren har en rad vingårdar etablerats på nordvästra Själland och man ser en lovande framtid för de danska vita vinerna.

– Vi är kanske inte ett riktigt vindistrikt än, men vi är en bra bit på väg, säger Sofie Saerens som odlar ekologiskt vin på vingården Tusenvin vid Isefjorden mitt på Själland.

Har du skrivit artiklar som du vill publicera på Gazzine?

Vänligen logga in eller registrera ett konto för att beställa artiklar. Välj 'Logga in' eller 'Bli kund' i menyn.

Skaffa en prenumeration för att börja följa…

Stötta Gazzine för 99 kr/år Logga in