Det är inte alltid så lätt att hitta inspiration i vardagen när alla redan är trötta och hungriga. Här får du fem recept på snabba middagar som passar hela familjen. Prova att planera och handla ingredienserna till rätterna redan på söndagen så sparar ni både tid och kraft. De här enkla, goda och mättande rätterna, med få ingredienser, trollar ni fram på runt en halvtimme i köket!
Pasta med färs och svamp
Lättlagad pasta med köttfärs, svamp, grädde och krossade tomater – allt i en och samma panna.
4 portioner
Du behöver:
250 g champinjoner
I gul lök
1 vitlöksklyfta
500 g köttfärs
400 g krossade tomater
1 dl vispgrädde
1 msk kalvfond
3 dl vatten
300 g pasta, 10 min koktid
Oregano
Gör så här:
1. Skala och hacka löken. Skär svampen i kvartar.
2. Fräs färsen i stor stekpanna eller järngryta, i en skvätt olja.
3. Tillsätt lök, vitlök och svamp. Låt fräsa i 5 min.
4. Tillsätt krossade tomater, grädde, fond och vatten, och låt det koka upp.
