Äggkoppar används inte lika flitigt idag som förr. Men många tycker att det är roligt att samla på äggkoppar. De tar ju liten plats, finns i massor av varianter och är mycket överkomliga i pris. Och så är det ju charmigt att duka med de gamla favoriterna!
Det har funnits äggkoppar så långt tillbaka det går att minnas. Till en början var de liggande, men på 1400-talet blev de upprätta. På 1700-talet ansågs äggkoppar som höjden av lyx – och det vara bara kungahusen och adeln som hade råd.
Det var först på 1900-talet som seden med äggkoppar spred sig till vanliga hem. Då blev det också populärt med särskilda serviser för smörgåsbordet med många olika delar för ägg och sill.
Det har importerats stora mängder med äggkoppar och andra servisdelar från Tyskland och Tjeckoslovakien. Men både Rörstrand och Gustavsberg hängde på trenden och producerade äggkoppar i många olika modeller under hela 1900-talet. Till nästan alla kända matserviser hörde det också till äggkoppar.
