Smakkungen Richard Juhlin: „Jag minns varje kyss“

 

Det finns ingen i världen som är i närheten av den känslighet Richard Juhlin har för smaker. Mest känd är han för sin expertis om champagne och att han har fått Hederslegionen, den högsta franska utmärkelse man kan få. Men det är inte alltid positivt med en smak- och doft känslighet utöver det vanliga. I privata relationer kan den förmågan ställa till oanade problem.

Number of characters: 8 802

Text: Donald Boström Bild: Ewa Stackelberg

– När champagnehusen i Frankrike började säga att de aldrig träffat någon bättre än jag, skämdes jag till en början eftersom jag var från Jantelagssverige, säger Richard Juhlin.

– Idag vågar jag stå för att jag är bäst. Jag har en naturlig talang och fick länge slå ur underläge. Men redan från start visade blindprovningarna att jag var bättre än de svenska vinjournalisterna på den tiden. Jag pluggade och tränade hårt, och i början imiterade jag de brittiska vinkännarna Serena Sutcliffe och Tom Stevenson.

Juhlineffekten

Den svenska avundsjukan och jantelagen har varit stark mot Richards Juhlins framgångar. Internationellt är det tvärtom. I Frankrike talar man positivt om ”Juhlineffekten”, som svar på det ökade intresset för champagne i Sverige. Ju mer Frankrike och andra länder har lyft fram Richard Juhlin som den bästa i världen, desto mer har avundsjukan växt i Sverige, menar Richard.

Have you written articles that you want to publish on Gazzine?

Vänligen logga in eller registrera ett konto för att beställa artiklar. Välj 'Logga in' eller 'Bli kund' i menyn.

Holen Sie sich ein Abo und fangen Sie an zu lesen ...

Unterstützen Sie Gazzine für xx €/Jahr Anmelden