Blanda turkosblått hav, finkorniga sandstränder, pinfärska fiskar och skaldjur med afrikanska rytmer, kalla kokosnötter och starka maträtter. Där har ni Bahia.
Text: Elsa Maréchal / Foto: Stéphane Maréchal
– Om gud vill, får vi många fiskar idag, men det vet man aldrig, säger Joao, en av männen på stranden. Joao är stor och kraftig, det är han som bossar över fisket idag.
Han håller ögonen på allt, båtarna, pinnarna som sticker upp ovanför vattenytan långt ut i havet och byborna som samlats på stranden.
Vi har stigit upp i ottan en varm novembermorgon på ön Itaparica utanför Bahia, i nordöstra Brasilien. Ett trettiotal personer drar tillsammans upp det enorma nätet som formar en cirkel i havet innan det dras ihop till en lång nätstrumpa fylld med fiskar och alger. Alla hjälps åt att ta in fisken, en del får vara innanför nätet och andra håller sig utanför för att fånga de små fiskarna som glider igenom maskorna.
Allt tas om hand och ingen går hem tomhänt.
