Vilken boom vinområdet Etna på Sicilien upplevt de senaste åren, från relativt okänt med övergivna gamla vingårdar till ett hett och trendigt område där den vulkaniska jorden spelar huvudroll. Vinerna från Etna ligger helt i tidens mode med eleganta röda och friska vita viner. Mystiken finns där också då Etna är en synnerligen påtaglig och aktiv vulkan, Lady Vulcano som hon kallas i trakten.
Text och foto Birgitta Magnusson
Havet, höjden och vulkanisk jord är framgångsfaktorer
Sicilien har med sitt sydliga läge ett utpräglat varmt medelhavsklimat. Etna skiljer sig en hel del från andra områdena på ön med sin höjd på 3323 meter över Medelhavet och relativt svala och tempererade klimat. Den vulkaniska jorden, den höga höjden och närheten till havet skapar förutsättningar för ett speciellt mikroklimat som ger komplexa och intressanta viner, något man kanske inte trodde var möjligt så här långt söderut. De naturliga villkoren kombinerat med skickliga vinmakare ger viner som får vinvärlden att höja på ögonbrynen och vinkritiker att plussa i protokollen.
