Så lyckas du med äggen – 7 knep du kanske inte kände till

 

Visste du att du kan förlänga äggens livslängd genom att vända på dem i kylen? Eller att det blir lättare att skala äggen om du lägger dem i kallt vatten när de har kokat? Här knepen som gör att du kan njuta mer av dina ägg.

Number of characters: 4 379

Förläng hållbarheten – förvara rätt

Att förvara ägg rätt kan faktiskt förlänga livsmedlets livslängd. Ja, om du förvarar äggen med spetsen nedåt kan äggen hålla sig färska längre, närmare bestämt i minst två månader, enligt branschorganisationen Svenska ägg.

Anledningen är att när du förvarar äggen med den spetsiga sidan ner och den trubbiga delen upp, kommer luftblåsan i ägget att hamna överst – och därmed förhindras kontakt mellan äggula och skal. Detta gör att äggen håller längre.

I vissa äggkartonger ligger redan äggen med spetsen nedåt i kartongen men för säkerhets skull bör du ta dig en titt i kartongen innan du ställer in den i kylskåpet. 

Så vet du när äggen är dåliga

Om du förvarar råa ägg i kylskåpet kan de hålla flera veckor efter att utgångsdatumet passerat. Men hur vet du när äggen är för gamla?

Have you written articles that you want to publish on Gazzine?

Vänligen logga in eller registrera ett konto för att beställa artiklar. Välj 'Logga in' eller 'Bli kund' i menyn.

Holen Sie sich ein Abo und fangen Sie an zu lesen ...

Unterstützen Sie Gazzine für xx €/Jahr Anmelden