Glöggen är främst en välkomstdryck som passar bra att dricka både varm i mindre koppar som kyld i kupa. Vi svenskar dricker runt fem miljoner liter glögg varje jul – det imponerar. Lär dig mer om glöggens historia och hur enkelt du kan göra egen glögg hemma.
Foto: Birgitta Magnusson och Pixabay
Glöggen kan grovt delas in i vinglögg och starkvinsglögg utifrån styrkan där alkoholen är en viktig smakbärare som balanserar sötman. Även alkoholfri glögg är populärt men ju lägre alkohol glöggen har desto mer saftlik framstår den och sötman blir dominant, något som gör att söta tilltugg som praliner, knäck och marsipan passar utmärkt. Klassiska Blossa gör många smakvarianter och releasen av den smaksatta årgångsglöggen med anknytning till en ort har blivit en happening. 2022 är den en hyllning till French quarter i New Orleans med smaker av rom, passionsfrukt, lime, jordgubbe, blåbär och chili förutom de traditionella glöggkryddorna.
