Därför ligger vinets vagga i Georgien

Vinets vagga ligger verkligen i Georgien. Det visar analyser av urgamla keramikkrus utanför huvudstaden Tbilisi. Redan för 8000 år sedan jäste dåtidens georgier druvor i amforor nedgrävda i marken. Denna förhistoriska metod, qvevri, är fortfarande i bruk i landet och det internationella intresset ökar för både tillverkningen och det speciella vinet. Vi har besökt en vingård i de kaukasiska bergen och tagit reda på mer.

4 min lästid

Text: Maria Rodikova/Foto: Kajsa Kax

Alexander och Tamara Milorava har utvecklat vinproduktionen som gått i arv i familjen i generationer. Nu planerar de att börja exportera till Kina och Belgien.

Om det var Noa som planterade vinet då han gick ur arken på det kaukasiska berget Ararat låter vi vara osagt, men i Georgien är man säker: det var här det började. Vin är en del av den georgiska folksjälen och landets kultur. Landets historia och traditioner är intimt förknippade med det som inte kan kallas för något annat än en vinkult.

Amforor från stenåldern

Har du skrivit artiklar som du vill publicera på Gazzine?

Connecting people
through stories

Powered by journalists
Worldwide - in your language
Sustainable business model
Tack för att du stöttar vår vision!

Connecting people
through stories

Powered by journalists
Worldwide - in your language
Sustainable business model

Skaffa en prenumeration för att börja följa…

Stötta Gazzine för 99 kr/år Logga in